🍄✨🌿🔥 Huile aux Cèpes & Romarin

Attention, huile qui sent la forêt après la pluie… et qui transforme un plat en cuisine de chef en trois gouttes.

Les cèpes arrivent en premier : profonds, boisés, un peu sauvages, avec ce goût d’automne qui réconforte instantanément. Une vraie note umami, ronde et noble, comme une poêlée qu’on laisse dorer doucement.
Puis le romarin fait son entrée, droit et solaire : une herbe de garrigue qui apporte une fraîcheur résineuse, légèrement poivrée, qui relève sans écraser.
Ensemble, ils donnent une huile intense mais élégante, terriblement parfumée, avec ce petit je-ne-sais-quoi qui fait “mmh, c’est quoi ce goût ?”.

Résultat : une huile chaude, raffinée et addictive, entre sous-bois et maquis.
Le genre de flacon qu’on ouvre “pour finir”… et qui devient votre arme secrète. 😏

🍽️ À déguster quand vous voulez du goût, du vrai :

• en filet sur un risotto, des pâtes fraîches, ou une polenta crémeuse

• sur des pommes de terre rôties, un écrasé maison ou une purée

• pour twister une omelette, des œufs pochés ou une brouillade

• sur une pizza blanche, une focaccia, ou une tartine de fromage frais

• avec une viande grillée ou un rôti (agneau, volaille, bœuf)

• ou même sur des champignons juste poêlés : effet double wahou

Huile aux Cèpes & Romarin :
un trait de forêt,
une branche de soleil,
et vos assiettes qui prennent l’accent gourmand. 🌿🍄✨