🍺🐄 L’EFFILOCHÉ DE VEAU CORSE
à la Pietra – Biera Corsa
La Corse version “comfort food” chic.
Notre Effiloché de Veau Corse à la Pietra est une recette lentement mijotée, pensée pour offrir le meilleur du terroir dans une texture fondante et généreuse.
Le veau corse, tendre et savoureux, est effiloché à la main après une cuisson douce, puis délicatement parfumé à la Pietra, bière emblématique de l’île. Elle apporte une note subtilement maltée et ambrée qui rehausse la viande sans la masquer, pour un équilibre tout en finesse.
Résultat : un plat prêt à déguster, riche en goût, ultra réconfortant, qui fait voyager dès la première bouchée.
✨ À savourer simplement :
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réchauffé et servi avec une purée maison, des pâtes fraîches ou du riz,
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en burger gourmet ou en sandwich chaud,
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sur une polenta crémeuse,
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ou même en version tapas sur des toasts.
Un produit artisanal, vrai, généreux — comme un plat de famille corse, déjà prêt pour vous.
Un pot, un instant gourmand assuré.
INGRÉDIENTS :
VIANDE DE VEAU 52%, PIETRA ROSSA CORSE 30% (eau, malt d'orge, farine de chataigne, houblon, levure), VIN ROUGE CORSE 11%, CONCENTRE de TOMATES CORSE, OIGNONS FRAIS, FOND DE VEAU (fécule, malodextrine, arôme, glucose, levure, caramel, fond de bœuf concentré, légumes) AIL, PERSIL, PANZETTA, SEL, POIVRE des GORILLES, PIMENT d'ESPELETTE.
*Trace possible de Céleri, œuf, moutarde, lait, gluten. *Allergènes
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- énergie(kcal)=97
- énergie (Kj)=404
- matières grasses(g)= 2.2 / dont acides gras saturés(g)= 0.7
- glucides(g)= 7,7 dont sucres(g)= 0,4
- protéines (g) = 9
- sel(g)= 0,96
Origine : Corse
Poids net : 360 gr