🍇✨🌿😏 Vinaigre Framboises aux Éclats de Baies de Myrte
Attention, vinaigre qui a le goût des choses rares… et le pouvoir de réveiller une assiette en une seule goutte.
La framboise ouvre le bal : fruitée, éclatante, avec cette acidité joyeuse qui fait saliver rien qu’en y pensant. Un parfum rouge, vif, presque gourmand — comme si l’été avait décidé de se mettre en bouteille.
Et puis arrivent les éclats de baies de myrte. Petites mais redoutables : elles apportent une note sauvage, poivrée et résineuse, typiquement maquis. Ça craque un peu sous la dent, ça parfume longuement, et ça donne ce petit twist corsé qui fait toute la différence.
Résultat : un vinaigre intense, frais et mystérieusement addictif, entre fruit rouge et garrigue.
Le genre de truc qu’on goûte “pour voir”… et qu’on finit par mettre partout. 😏
🥗 À déguster quand vous voulez une assiette qui claque :
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sur une salade de chèvre chaud, roquette ou mesclun
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avec des tomates anciennes et un filet d’huile d’olive : simple → magique
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pour twister une salade de lentilles, pois chiches ou boulgour
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sur un carpaccio de bœuf, de canard ou même de betterave
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en touche finale sur des fraises fraîches, une salade de fruits ou une glace vanille
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et dans une vinaigrette avec moutarde douce + huile de noix : wow direct
Framboises & Baies de Myrte :
le fruit qui pétille,
le maquis qui murmure,
et vos plats qui prennent l’accent sauvage. 🌿🍇✨
